Domowy syrop czekoladowy

Z racji tego, że jestem łasuchem jak ( myślę ) większość ludzi na tej planecie, postanowiłam zrobić coś, co osłodzi nawet najgorszy dzień naszego życia... a mianowicie chodzi mi o to co znajduje się w tytule dzisiejszego posta :)
Jest prosty w wykonaniu i zajmuje naprawdę mało czasu, przez co możemy cieszyć się szybkością i smakiem nieba na podniebieniu ..
Kiedy robimy go pierwszy raz warto zapoznać się z dokładnym przepisem i robić wszystko zgodnie z nim, aby syrop nie wyszedł zbyt rzadki, ponieważ straci to swój wygląd i charakter.
Z czasem możemy go urozmaicać i tworzyć swój własny czekoladowy świat :)

Składniki : 

• 65 g kakao do wypieków ( nie rozpuszczalne )
• 250 ml wody ( możemy użyć mniej wody, wtedy będzie jeszcze bardziej gęsty ! )
• 300 g cukru
• szczypta soli
• 1/4 łyżeczki wanilii ( jeśli ktoś nie ma, można dać olejku waniliowego - smak inny niż z prawdziwą wanilią, ale zawsze mamy ten aromat )

Sposób wykonania :

1. Wymieszaj w garnuszku kakao i wodę. Włącz gaz i podgrzewaj cały czas mieszając do rozpuszczenia się kakao.
2. Dodaj cukier i mieszaj tak długo, aż cukier się rozpuści. Gotuj jeszcze 3 minuty na średnim/małym ogniu. Dodaj sól i wanilię. Zamieszaj.
3. Odstaw do schłodzenia a następnie przelej do słoiczka, który chcesz na syrop wykorzystać. Zamknij i schowaj do lodówki. Taki syrop można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy.

* można go wykorzystać do :

• mleka ( zamiennik kakao w proszku )
• ciast ( jako polewa lub ozdoba lub wasze upodobania)
• deserów
• lodów
• i wielu wielu innych ...  

ZAKAZ KOPIOWANIA I ROZPOWSZECHNIANIA ZDJĘĆ BEZ MOJEJ ZGODY JEST ZABRONIONE
Wszelkie prawa do zdjęć są moją własnością - kopiowanie całości lub jakiejkolwiek części oznacza naruszenie praw autorskich zgodnie z ustawa o ochronie praw autorskich i własności intelektualnej Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170 

na koniec...

Bo zawżdy ci więcej jedzą,
którzy bliżej misy siedzą.
Mikołaj Rej

Miłego dnia życzy,
Angelika :)