Pstrąg tęczowy w folii

Jedzenie ryby jest bardzo dobrym sposobem na dostarczanie organizmowi potrzebnym witamin jak i tłuszczu omega-3.
Właściwości ryb, które powinniśmy znać :

1. Wygładzają zmarszczki.
2. Zmniejszają ryzyko nowotworów.
3. Wspomagają rozwój płodu i dziecka.
4. Wpływają pozytywnie na wzrok.
5. Są źródłem łatwo przyswajalnego białka.
6. Poprawiają zdolności umysłowe i poprawiają pamięć.
7. Mają właściwości przeciwzapalne.
8. Działają antydepresyjnie.
9. Zapobiegają anemii i wspomagają prawidłowy rozwój.
10. Zmniejszają ryzyko i łagodzą skutki astmy.
11. Zapobiegają starczej demencji.

Tak więc, jak widać.. Ryby to samo zdrowie, które powinno gościć w naszym jadłospisie przynajmniej 2 razy w tygodniu. Nie ważne pod jaką postacią !
Ja wybrałam upieczenie we folii i podanie jej z sałatką. Wydaje mi się to zdrowa forma jedzenia i nadaje się jak i na obiad tak i na kolację. 
Wino do ryby : Białe, wytrawne  

Jeśli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres andzia.andzia15@gmail.com. Zdjęcie opublikuję w komentarzach i na moim Facebooku
(oczywiście podpiszę dzieło w Twoim wykonaniu).

Składniki :

• 1 płat pstrąga łosiowego tęczowego
• 2 plastry cytryny i łyżka soku 
• przyprawa do ryb
• pieprz cytrynowy
• sól
• łyżeczka masła
• folia aluminiowa

Sposób przygotowania :

1. Rybę obieramy z łuski i dokładnie myjemy. Kładziemy na kawałku folii aluminiowej i przyprawiamy według uznania.
2. Polewamy łyżką soku z cytryny i kładziemy plasterki cytryny, dodatkowo dajemy łyżeczkę masła.
   Jeśli chcemy urozmaicić smak, możemy dodać gałązkę koperku. Zawijamy w folię i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni. Pieczemy około 15-20 minut.