Kruche babeczki z pastą jajeczną

Obok ślimaczków z poprzedniego przepisu znalazły się też słone kruche babeczki z pastą jajeczną i małym szczypiorkiem !
Jest to świetna przekąska na zimno, jeśli przygotowujemy się do jakiegoś przyjęcia, czy też mamy ochotę zjeść w końcu coś innego niż tradycyjne dania.
Nie potrzeba kupować dużej masy składników no i oczywiście nie jest to drogie danie :)

Jeśli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres andzia.andzia15@gmail.com. Zdjęcie opublikuję w komentarzach i na moim Facebooku
(oczywiście podpiszę dzieło w Twoim wykonaniu).

Składniki :

Ciasto:

• 150g mąki pszennej
• 1 żółtko
• 1 łyżka śmietany
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 125g margaryny
• 1 łyżeczka soli
• sucha fasola
• folia aluminiowa

Pasta:

• 5 jaj ugotowanych na twardo
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka śmietany
• szczypiorek
• 1 cebula
• 1 łyżeczka musztardy

Sposób przygotowania :

1. Ciasto: Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj margarynę, żółtko, śmietanę, sól i proszek do pieczenia. Nożem posiekaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto. Ciasto zawiń w folię i odstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto, wytnij foremką kółka o średnicy nieco większej niż masz foremki. Foremki wysmaruj margarynę, wyłóż je ciastem i włóż ponownie do lodówki na 20 minut ( dzięki temu ciasto się nie skurczy ). Po tym czasie rozgrzej piekarnik do 190''. Foremki z ciastem wyłóż folią aluminiową i wysyp fasolą, piecz babeczki 10 minut, po tym czasie wyciągnij fasolę z folią i piecz babeczki aż się zarumienią. 
2. Pasta: Jaja ugotować na twardo i zetrzeć na tarce o malutkich oczkach lub rozdrobnić widelcem. Cebulę pokroić w kostkę, szczypiorek poszatkować, wymieszać wszystko z dwiema łyżkami majonezu, łyżką śmietany i łyżeczką musztardy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Ostudzone babeczki napełniać pastą.