Jednak i te i te okazały się być rewelacyjnym dodatkiem słodkości na stole.
Dobrze komponowałyby się z sosem truskawkowym, wiśniowym czy też jagodowym.
Dodatkowym plusem byłyby świeże owoce :) Dlatego też pasują one na letnie dni.
Ale nie ma to jak zrobić sobie troszkę lata w środku zimy, prawda? :)
Składniki :
- 150 ml mleka (2/3 szklanki)
- 150 g masła (3/4 kostki)
- 100 g białej czekolady (1 tabliczka)
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 200 g mąki (1,5 szklanki)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 110 g cukru (2/3 szklanki)
- szczypta soli
- 2 roztrzepane jajka
Sposób przygotowania :
- Do rondelka wlewamy mleko, dodajemy cukier waniliowy, białą czekoladę połamaną na kostki oraz pokrojone masło. Podgrzewamy na małym ogniu powoli mieszając, aż czekolada i masło rozpuszczą się. Odstawiamy do ostudzenia w chłodne miejsce. Piekarnik nagrzewamy do 160ºC. Do miski przesiewamy mąkę wraz z proszkiem, sodą i solą.
- Dodajemy cukier i dokładnie mieszamy. Do wystudzonej masy czekoladowej wlewamy dwa roztrzepane widelcem jajka – dokładnie mieszamy. Wlewamy mokre składniki do suchych i mieszamy łyżką do połączenia się składników (nie dłużej).
- Blaszkę na muffiny wykładamy papilotkami. Napełniamy je masą do 3/4 wysokości. Muffinki z białą czekoladą wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 25-30 minut.
ZAKAZ KOPIOWANIA I ROZPOWSZECHNIANIA ZDJĘĆ BEZ MOJEJ ZGODY JEST ZABRONIONE
Wszelkie prawa do zdjęć są moją własnością - kopiowanie całości lub jakiejkolwiek części oznacza naruszenie praw autorskich zgodnie z ustawa o ochronie praw autorskich i własności intelektualnej Dz. U. 94 Nr 24 poz. 83, sprost.: Dz. U. 94 Nr 43 poz. 170
na koniec..
Jeśli kilka osób zrobi ciasto z takich samych składników to i tak każdemu wyjdzie troszeczkę inaczej, podobnie jest z życiem, dano każdemu z nas takie same składniki, kwestią jest jak je wykorzystamy i co nam z tego wyjdzie. Dlatego nie ma gotowego przepisu na życie bo to bardzo indywidualna kuchnia . ~ myślMiłego dnia życzy,
Angelika :)
Mi nigdy takie równe babeczki nie wyszły. Aż można pozazdrościć :)
OdpowiedzUsuń